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品牌故事

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    吴铭记麻辣香锅源于川渝,以麻出名,以辣立牌,是一场麻椒与辣椒的香艳相逢,不仅是味蕾和神经之间电光火石般的碰撞,更是两种奇妙的香料携手闯荡江湖的传奇

    在这方寸大小的锅中,深山里的菌类可以碰到深海里的鱼类,蒙古草原的羊羔可以碰到时令的各种鲜疏,百余种食材的中国式相遇,解放了每一个食材选择困难户,天下之大,百味其中

     端出的热诚才是传承,在中药香原料的独特配伍中,底料精选数十种香料,加以数小时的精心熬制,加上清热、除湿的药材,去湿热、不伤胃、不上火,满足着食客时尚、健康的饮食追求,古法技术的传承与现代工艺的结合,不断创新,使吴铭记麻辣香锅的特色发挥的淋漓尽致,热而不燥、鲜而不腥、入味川香、回味悠长

     对食客味蕾的尊重,看似简单,却内含乾坤,不辣、点点辣、微辣、中辣、特辣,因人而异,让口舌惊艳的更加舒适直接,融合着火锅、川式干锅、麻辣菜系的特点,凸现着麻、辣、干、香

     味型丰富而多元,无论是追根溯源去川渝,亦或是一路北上面朝大海,好吃的秘密绝对不是简简单单的味觉享受,它更是一种尊重与包容,热辣间的不分彼此,更像是一场多味人生的缩影

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